記憶の味　リンゴジャムとスコーン　２

前回、メールをくださった紅茶グマのお客さまと

ひさしぶりにお会いして、

無事リンゴジャムとスコーンをお渡しできました。

そして、またすごくうれしいメールをいただいたのです。

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スコーン、とっても美味しかったです…‼︎

あまりの美味しさに感激のあまり

長文になります。

お許しください。

帰り道にクロテッドクリームを購入して

合わせていただいたのですが、

ジャムとスコーンが

めちゃめちゃ美味しいので

もうどこのクロテッドだろうが

関係ないとわかりました。

ジャムとスコーンのポテンシャルが

めちゃめちゃ高くて、

こんなに美味しいジャムとスコーンなら

合わせるクロテッドクリームは

どこのだって絶対美味しいです。

もう私のスコーンを探す

長い旅路は終わったと思いました。

紅茶グマのスコーンが

過去最高に美味しいです。

もう行脚の必要はなくなりました。

お店が近くにあったなら

めちゃめちゃ通いたいです。

常連になってると思います。

二人して「ありがたいねえ、ありがたいねえ」と

何度も言いながらいただきました。

私「食べ終わった後もまだ口の中が美味しい」

　「俺も」

私「この味を消したくないので歯を磨きたくない」と

駄々っ子のようなことを言い出すくらいでした。

こんなにも美味しいスコーンを

焼いてくださる

みどりさんがお母様だなんて

お嬢様が羨ましいくらいです。

この美味しさを作り出すために

かけがえのないお時間を

注ぎ込んでおられたことと

お察し申し上げます。

渡仏され、修行され、

加藤様の長い時間を注ぎ込んだ

今という最高峰を

私たちは口にさせて

いただけていることに、

心より感謝申し上げます。

とても素敵な記念日になりました。

忘れられない味という体験を

本当にありがとうございました。

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私が、ずっとむかしから作り続けている

スコーンとジャム。

おふたりに、とても喜んでいただけたようで、

とてもうれしかったです。

うちのお菓子を記憶にとどめておいていただけたこと、

それが、おふたりの大切な思い出の片隅に生きていること、

これからも大事にしていきます。

またいつか、笑顔でお会いできる日を楽しみにしています。