人生をかえる三か月

いよいよ、今日から

エコール・クレーム・エ・メティエのパティスリーレッスンがはじまりました。

今期ご参加いただける新米パティシエールはおふたり。

それぞれの思いを抱いて、ここ、土佐山に来てくださいました。

折しも今日は快晴の空に、桜の花びらが音もなくふりそそぐ、

きっと後で思い出しても、うっとりするような

とても美しい一日でした。

この3か月がおふたりにとって、

素晴らしい3か月になりますように。

そして明日から、少しずつふたりの作ったお菓子も

みなさまに食べていただけるように、

三人で頑張ってまいります。

販売可能なお菓子ができあがりましたら、

その都度、Facebookページでお知らせいたしますので

よろしくお願いいたします。

どうぞみなさま、

東京代官山イルプルーシュルラセーヌのメソッドで

作り上げたお菓子を

四国高知、土佐山でお楽しみいただくだけでなく

新米パティシエールたちの成長も

見届けていただけますよう、心からお願い申し上げます。

エコール・クレーム・エ・メティエ　加藤みどり