今年の夏はパリにいかない。

2018年、今年はパリに、フランスに行かない、

というか、日程的に無理になっている。

別にどうしても、行かなければいけないわけじゃないし、

毎年夏に行ってるわけでもない。

だけど、なぜだか、あー今年はパリに、いや、フランスに、行かないんだ。と思うと、

ちょっと、なんだろう、残念と言うのでもないし哀しくもないんだけど、

その事実を実感するとき、

ちょっと、なんとも言えない空白みたいなものを感じる。

行くと、いろんな目に遭うし、（←これは自分が粗忽なのが原因だけど）

行ったからって、格別貪欲にお菓子めぐりとかするわけでもないし。

たぶん、フランスに行くと、お菓子を作っているひと、とか

おかあさん、とか自分の役割みたいなものを全部おろして、

素の自分になって、大なり小なり喜怒哀楽をいっぺんに出して

命の洗濯みたいなことをやってるんだと思います。

そんなパリに、今年は行けない事実が、ちょっとしみてきています。

今、東京にいますが、もうすぐ高知の土佐山に戻って、

4月から3か月間、パティスリーレッスンを開始いたします。

今期から、月曜から水曜までの3日間にティーチングをして

木曜金曜は、各自で自由に復習をしていただく形にいたしました。

お菓子の販売日は、その都度変わりますので、

Facebookページをご参照ください。

レッスンは4月3日スタートです。

高知のみなさんに楽しんでいただけるよう

新米さんの腕を磨いていきたいと思います。

みなさま、ぜひよろしくお願いいたします。